Eine Geschichte die mit Kapitän Plambeck um das Jahr 1929 in seinem ,,Kaffeehaus" Käppen Plambeck selbst begann. 1951 - 1970 führte das Kaffeehaus Christian Ramm mit seiner Frau Elli Ramm. Es wurde viel getanzt und mächtig gefeiert. 1974 baute Sohn Diethart Ramm das Kaffeehaus in ein modernes und großes Fischrestaurant um. 40 Jahre hat Diethart Ramm mit seiner Frau Ingrid das Restaurant erfolgreich geführt.

2010 übernahmen die Kinder Anabell & Andree Ramm, nun in 3. Generation das Restaurant. Und wieder war es Zeit für eine grundlegende Renovierung. Nach nur 6 Wochen erstrahlte der Gastraum in neuem Glanz und die Eröffnung konnte offiziell am 26.02.2010 gefeiert werden.

Aus dem einstigen kleinen Kaffeehaus ist heute ein stilvolles, modernes und gemütliches Restaurant herangewachsen, welches durch seine traditionelle Holsteiner Küche über die Grenzen von Heiligenhafen hinaus bekannt geworden ist. Neben den traditionellen Fischgerichten, können Sie leckere Steaks, Burger und Schnitzelgerichte genießen. Saisonal stehen Spargel, Scholle, Heringe, hausgemachte Kohlrouladen oder Grünkohl auf dem Programm.